Среда, 15.Августа.2018, 08:18Приветствую Вас присматриваюсь
Регистрация | Вход
RSS
веснушка
Меню сайта
    Поиск
    Вход на сайт
    Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Статистика
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 6 из 6
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    Вязание "Веснушка вяжем" » кулинария » Рецепты » Выпечка (собрание рецептов)
    Выпечка
    svetochkinaДата: Воскресенье, 19.Мая.2013, 15:05 | Сообщение # 101
    заражена вирусом "мания вязания"
    Группа: адм
    Сообщений: 5409
    Репутация: 27
    Статус: Offline
    Творожные булочки — нереально мягкие!

    Ингредиенты:
    - 360 г муки
    - 180 г творога
    - 70 мл молока
    - 120 г сахара
    - 60 г сливочного масла
    - 2 небольших яйца
    - 1 чайная ложка дрожжей
    - цедра лимона или апельсина
    - щепотка соли
    - 1 желток для смазывания булочек

    Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.

    Пока опара подходит, взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами.
    Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте.

    Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
    Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок.

    Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.

    Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме.

    Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на
    противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку
    нагрейте до 200 градусов.

    Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.


    Мне нравит


    место "душа в тепле"
     
    Вязание "Веснушка вяжем" » кулинария » Рецепты » Выпечка (собрание рецептов)
    • Страница 6 из 6
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    Поиск: