Вторник, 27.Июнь.2017, 15:07Приветствую Вас присматриваюсь
Регистрация | Вход
RSS
веснушка
Меню сайта
    Поиск
    Вход на сайт
    Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Статистика
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Страница 2 из 2«12
    Вязание "Веснушка вяжем" » кулинария » Рецепты » Консервация
    Консервация
    SvetywylkaДата: Среда, 01.Сентябрь.2010, 13:36 | Сообщение # 21
    брильянтик форума
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 690
    Репутация: 11
    Статус: Offline
    Deva, не олия - подсолнечное масло

    -Доченька, ты хочешь братика или сестричку?
    -Да!
    -Ну, так спи!!!

     
    nadyazДата: Среда, 01.Сентябрь.2010, 17:47 | Сообщение # 22
    Летящая по нитям
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2468
    Репутация: 36
    Статус: Offline
    Deva, Посолила по твоему рецепту, бум зимой пробовать! smile

    Не ждите чуда - чудите сами!

    1место"душа в тепле"
     
    svetochkinaДата: Четверг, 02.Сентябрь.2010, 19:25 | Сообщение # 23
    заражена вирусом "мания вязания"
    Группа: адм
    Сообщений: 5409
    Репутация: 27
    Статус: Offline
    ааааааааааа и я хочу

    место "душа в тепле"
     
    svetochkinaДата: Вторник, 28.Сентябрь.2010, 19:50 | Сообщение # 24
    заражена вирусом "мания вязания"
    Группа: адм
    Сообщений: 5409
    Репутация: 27
    Статус: Offline
    ух девчата я наконец то занялась салатами на зиму smile правда хранить негде будем баловать себя помаленьку

    место "душа в тепле"
     
    shaikinaДата: Вторник, 28.Сентябрь.2010, 20:37 | Сообщение # 25
    брильянтик форума
    Группа: активный участник
    Сообщений: 977
    Репутация: 17
    Статус: Offline
    svetochkina, выкладывай рецепты салатов

    <a target="_blank" href="http://ladoshki-forum.ru"><img border=0 src="http://lines.ladoshki-forum.ru/207891.png"></a><a target="_blank" href="http://ladoshki-forum.ru"><img border=0 src="http://lines.ladoshki-forum.ru/207883.png"></a>
     
    svetochkinaДата: Среда, 29.Сентябрь.2010, 12:49 | Сообщение # 26
    заражена вирусом "мания вязания"
    Группа: адм
    Сообщений: 5409
    Репутация: 27
    Статус: Offline
    ЩА smile ЯЗЫК ДОВАРЮ happy happy

    место "душа в тепле"
     
    SvetywylkaДата: Воскресенье, 26.Июнь.2011, 14:45 | Сообщение # 27
    брильянтик форума
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 690
    Репутация: 11
    Статус: Offline
    у кого что новенького есть?
    что с кабачками можно сделать? маринованные у нас не идут..


    -Доченька, ты хочешь братика или сестричку?
    -Да!
    -Ну, так спи!!!

     
    svetochkinaДата: Понедельник, 15.Апрель.2013, 15:52 | Сообщение # 28
    заражена вирусом "мания вязания"
    Группа: адм
    Сообщений: 5409
    Репутация: 27
    Статус: Offline
    Маринованные печеные перцы

    Ингредиенты:
    - 4 шт перца сладкого красного (паприка)
    - 4 шт дольки чеснока
    - 1 чайная ложка сушеного базилика
    - 1 чайная ложка соли
    - 5 г сахара
    - 7 шт перца черного горошком
    - 80 мл оливкового масла
    - 20 мл уксуса бальзамического
    - 20 мл лимонного сока

    Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную закуску.

    Перцы моем и сушим. Кладем на решётку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля.

    Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно складываем в пакет.

    Пакет плотно завязываем и выносим на холод на полчаса. После этого кожица с
    них снимается буквально за секунды. Очищаем перцы. Сначала вынимаем
    черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок.
    Можно около черенка немного надрезать. Затем сок сливаем в отдельную
    посуду, снимаем кожицу и убираем оставшиеся семечки.

    Готовим маринад. Чеснок нарезаем поперек тонкими пластинками.

    Базилик, соль, сахар и черный перец растолчём в ступке. Вообще, вместо сушеного базилика можно, и даже нужно, взять свежий.

    В смесь в ступке добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, сок
    лимона и 4 ложки сока от перцев, хорошенько перемешиваем. Пробуем,
    сладость-солёность-кислоту можно подрегулировать. Перцы руками разделяем
    на 3-4 части и складываем в плоскую посудину слоями. Каждый слой
    поливаем маринадом и посыпаем чесноком.

    Затягиваем посуду пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше
    до следующего дня. Перед употреблением перцы надо немного подержать при
    комнатной температуре, т.к. сок перцев слегка желирует маринад. Можно
    употреблять как закуску с черным хлебом и на гарнир к жареным отбивным.


    место "душа в тепле"
     
    Вязание "Веснушка вяжем" » кулинария » Рецепты » Консервация
    Страница 2 из 2«12
    Поиск: