|
|
|
суши, роллы и т.п.
| |
| СизоваКатя | Дата: Вторник, 22.Марта.2011, 12:42 | Сообщение # 1 |
 Золотой человечек
Группа: Модераторы
Сообщений: 190
Статус: Offline
| мне тут муж на 8 марта подарил наборчик для приготовления суши, вот я и решилась, а то магазинные уж очень дорогие
 
http://fiftrys.com/?ref=3087553
|
| |
| |
| СизоваКатя | Дата: Вторник, 22.Марта.2011, 12:43 | Сообщение # 2 |
|
Золотой человечек
Группа: Модераторы
Сообщений: 190
Статус: Offline
| вот несколько ссылочек о них
http://botinok.co.il/node/10983
http://www.osushi.ru/sushi/id/1717
http://www.prihvatka.ru/sushi_1.html
а вообще в инете очень много информации о суши
http://fiftrys.com/?ref=3087553
|
| |
| |
| СизоваКатя | Дата: Вторник, 22.Марта.2011, 12:44 | Сообщение # 3 |
|
Золотой человечек
Группа: Модераторы
Сообщений: 190
Статус: Offline
| а вот и мой первый опыт
получилось вкусно, но однообразно, потому как у меня из наполнителей были только рыба и огурчик.
во второй раз начинок запасла побольше, да и рис удачнее сварила. нам очень понравилось
http://fiftrys.com/?ref=3087553
|
| |
| |
| svetochkina | Дата: Среда, 23.Марта.2011, 07:23 | Сообщение # 4 |
|
заражена вирусом "мания вязания"
Группа: адм
Сообщений: 5409
Статус: Offline
| как аппетитно:) я тоже делаю
место "душа в тепле"
|
| |
| |
| Deva | Дата: Суббота, 26.Марта.2011, 09:39 | Сообщение # 5 |
 вязание -выше чем хобби
Группа: активный участник
Сообщений: 300
Статус: Offline
| СизоваКатя, хочу к вам в гости все сильнее и сильнее...
|
| |
| |
| nadyaz | Дата: Воскресенье, 27.Марта.2011, 07:20 | Сообщение # 6 |
 Летящая по нитям
Группа: Модераторы
Сообщений: 2468
Статус: Offline
| Ням, ням.... А у меня это муж готовит 
Не ждите чуда - чудите сами!
 1место"душа в тепле"
|
| |
| |
| svetochkina | Дата: Понедельник, 15.Апреля.2013, 16:09 | Сообщение # 7 |
|
заражена вирусом "мания вязания"
Группа: адм
Сообщений: 5409
Статус: Offline
| Ролл "Мозаика"
Ингредиенты:
Рис для суши (японский, круглозерный) 200г
Уксус рисовый 20мл
Икра летучей рыбы (тобико) 30г
Водоросли нори (большие листы)1 шт.
Огурцы 100г
Семга 60г
Приготовление:
Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уберите комбу,
уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки.
После дайте рису постоять минут пятнадцать, переложите его в миску и
заправьте рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой
приправой на основе рисового уксуса).
Возьмите пару столовых ложек икры тобико любого цвета и перемешайте с рисом для суши. Лист нори
разделите пополам поперёк перфорации на листе. Смочив водой руки,
выложите окрашенный рис на водоросли ровным слоем.
Заверните его в нори с рисом так, чтобы получился точно один оборот нори вокруг огурца.
И разрежьте пополам вдоль огурца. И еще раз пополам.
Положите на бамбуковый коврик оставшуюся половину листа нори и перенесите на нее
две четвертинки ролла, срезами наружу. Ковриком приподнимите нори.
В середину положите начинку. Можно взять любые овощи, японский омлет и
т.д. В данном случае использовано небольшое количество лосося для суши.
Накройте начинку двумя оставшимися четвертинками ролла. У вас получился
оригинальный квадратный ролл. Осталось только разрезать его острым ножом
на четыре части, обрезав неровные края.
И подать к столу с маринованным имбирем и васаби.        
место "душа в тепле"
|
| |
| |
|
