2 лимона, 0,5 л воды, 100 г сахара, 15 г желатина, 1 стакан взбитых сливок. С лимона срезать верхний тонкий слой кожуры, залить водой, проварить, процедить. В жидкость добавить сахар, еще раз проварить, затем добавить набухший в воде желатин и выжатый из лимона сок. Второй лимон нарезать ломтиками, залить подготовленной жидкостью и поставить в холодное место. При подаче гарнировать взбитыми сливками с сахаром и тертой цедрой, снятой со второго лимона.

3 ст. л. орехов
3 ст. л. изюма бес косточек
3 ст. л. сиропа
3 ст. л. измельченных сладких сухарей или сушек
1 ст. л. меда

Орехи и изюм измельчить ножом, добавить сироп и мед, слепить шарики величиной с грецкий орех и обвалять в молотых сухарях(сушках).

Рецепт этого десерта рассказывала Наталья Бочкарева на телеканале Домашний.